Keten bitkisi (Linum usitatissimum), ketengiller (Linaceae) familyasına ait bir bitki türüdür. Keten bitkisi hemen hemen her kıta üzerinde yetiştirilir ve genellikle tohumları için yetiştirilir.
Keten bitkisinin boyu yaklaşık olarak 1 metreye kadar uzanabilir ve mavi veya mor çiçekler açar. Çiçekleri genellikle sabah açılır ve akşama doğru kapanır. Tohumları yuvarlak, düz ve parlak siyah veya esmer renkte olup, yağ bakımından zengindir.
Keten bitkisinin tohumlarından elde edilen keten yağı sağlıklı yağ asitleri açısından zengindir ve özellikle Omega-3 yağ asitleri bakımından oldukça zengindir. Ayrıca keten tohumları lif bakımından da zengindir ve sindirim sistemi sağlığına faydalı olabilir.
Keten bitkisi aynı zamanda keten lifi üretmek için de yetiştirilir. Keten lifi, dayanıklı ve hafif bir lif türüdür ve genellikle tekstil endüstrisinde kullanılır.
Sağlıklı yağ asitleri bakımından zengin olan keten yağı, çeşitli sağlık faydaları sunabilir. Kolesterolü düşürmeye, kalp sağlığını desteklemeye, bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve cilt sağlığını iyileştirmeye yardımcı olabilir. Ancak aşırı tüketilmesi bazı yan etkilere yol açabilir, bu nedenle günlük önerilen miktarlara dikkat edilmelidir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page